Topp 3 fantastiska mörka lageröl

Mörk lageröl har länge blivit styvmoderligt behandlad i Sverige. Känslan är att så fort ett öl är mörkare än gyllengult blir många skeptiska och tror att ölet kommer att vara för sött, mättande eller bara smaka bränt. Av denna anledning vill jag ge tre tips på fantastiska mörka lageröl i fasta sortimentet på systembolaget. Det kan också vara på sin plats att nämna att mörk lageröl ofta är grymma matöl. Så, utan inbördes ordning vill jag lista tre favoriter som jag kommer tillbaka till gång på gång:

Remmarlöv Gårdsbryggeri - Svensk malt

Detta öl går under kategorin Münchner Dunkel, vilket är en tysk ölstil som upplevs mjuk och medelfyllig som utseendemässigt går åt det mörkbruna hållet men ska inte ska ha några tydliga brända toner, däremot mycket av den mellanrostade kategorin. Detta öl är inte sött, inte beskt, inte bränt men någonstans mittemellan och är fantastiskt lättdrucket. Remmarlövs Gårdsbryggeri är erkänt duktiga på lageröl överlag och detta är ett av deras starkaste kort.

Poppels Bryggeri - London Lager

London Lager är ett öl som systembolaget kallar “mellanmörk lager” och de rostade malttonerna ger karamell och allmänna mellanrostade, lite nötiga toner men också en smakfull uppfriskande beska som gör ölet väldigt friskt och lättdrucket. Dess mjuka maltbas och beska gör det till ett väldigt bra all around-matöl.

Ayinger - Celebrator Doppelbock

Dubbelbock är en mörk, lite starkare lageröl men med en fantastisk balans som gör att ölets 6,7% inte alls känns påträngande, istället än mer smakrikt och komplext. I detta öl finns en tydligare hårdrostad ton som drar åt kaffe och choklad men innan någon blir orolig för de brända tonerna kan jag säga att de vägs upp av en mjuk kola/knäckig bakgrund.